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椰子用法大全：一瓶椰子油搞定你的生活，讓你愛上椰子的70道神奇料理
取材自椰子水和椰子油的健康料理
利用自然食材的療癒力做出美味佳餚
椰子有助減重、美顏抗老、護髮，
更能預防心臟病、癌症、糖尿病、退化性疾病，並強化免疫力！
簡單、天然！吃出椰子的驚人療癒力！
70道經典美味料理，主餐、甜點、飲品一次搞定！
椰子的15大健康關鍵，由內而外打造絕佳健康的生活型態
★含有豐富的鉀、鎂等礦物質
★舒緩脫水症狀和電解質紊亂
★熱量低、不含脂肪與無膽固醇
★利尿且有助於消腫
★補水度高、保濕佳，滋潤皮膚
★可降低血壓、提升免疫力
★有益於糖尿病患者，幫助血糖耐受度
★降低蛀牙與牙周病發生率
★增加體內抗氧物濃度，減緩骨質流失
★舒緩、改善兒童癲癇症狀
★減少心臟病、血管硬化的發生率
★預防阿茲海默症，增加記憶與認知功能
★有效幫助新陳代謝，減輕多於脂肪
★具有抗菌、抗病毒與寄生蟲的療效
★最佳皮膚保養品，防曬、除皺
本書特色
1.市面上針對椰子的療效功能專書很多見，但是作者是以美食烹煮的角度去看待，提供讀者對於椰子油和椰子水有更多的實用。
2.作者本身就是一名廚師，所以擅長把能帶來健康的椰子油和椰子水運用在食物烹調上，這對於想要獲得健康，又想兼顧美味的讀者族群有很大的吸引力。
3.食譜所提供的料理兼具色香味，很難想像這些料理也是健康滿分，讀者會更願意去嘗試實踐椰子油健康法。內容豐富，對於食材處理烹調的步驟也以圖解清楚表示。
作者簡介
凱薩琳 阿特金森 Catherine Atkinson
專業藍帶廚師，一直對食物充滿了熱情，這一股熱情在英國薩里大學學習家政專業時達到了高峰。畢業後，在多家大型酒店、餐館工作過，像路氏兄弟蛋糕店(Roux Brothers Patisserie，路氏兄弟為世界知名烘焙大師)等。現為自由作家，多家美食、紅酒雜誌和圖書的諮詢顧問，為許多美食雜誌和生活雜誌撰稿，創作了許多傑出的烹飪書籍。她出版的作品包括《咖啡》《醃制食物大全》及《慢食食譜》等。
椰子生酮飲食代謝法：促進新陳代謝、提高甲狀腺功能、減掉多餘脂肪
國際知名椰子油權威，點破身體胰島素把戲
帶你吃對食物，快速減重！
最適合減肥的飲食法
不用挨餓，吃得豐盛還能減重？
是的，你沒聽錯！
其中秘密就在於高脂低碳的生酮飲食。
自然無飢餓感的生酮代謝法，減重同時更能享受美味。
過去三十年來，人們大力提倡低脂飲食，結果卻是我們比以往更胖！
低脂減重法顯然行不通。
面對現代人嚴峻的肥胖與慢性疾病問題，我們有更好的解決之道─生酮飲食，
利用椰子油幫助身體提高代謝、減掉多餘體重，同時促進健康。
本書揭露許多關於減重與脂肪的常見傳言和誤解。
我們的身體需要脂肪，而椰子生酮飲食將會增強你的新陳代謝、提高身體能量和甲狀腺功能，
幫助你安全且自然地減重。
糖尿病與肥胖原來都是葡萄糖不適症！
讀完全書，你將知道：
▲ 吃對脂肪來減肥
▲ 什麼脂肪能促進健康，而什麼脂肪不會
▲ 如何利用飲食解除身體負擔
▲ 應該避免哪些會製造問題的食物
▲ 正確維持體態的方法
生酮飲食不只是減肥計畫，更是身體健康的修復大師
可幫助改善以下症狀：
?全身反應
過敏∕關節炎∕氣喘∕記憶力衰退∕念珠菌∕慢性發炎∕便秘∕糖尿病∕疲勞∕經常性感染∕痛風∕失眠∕緊張易怒∕骨質疏鬆症∕超重過胖
?器官症狀
消化道問題∕牙齦疾病∕心臟疾病∕循環系統問題∕高血壓∕低血糖∕甲狀腺功能衰退∕腎臟疾病∕偏頭痛∕月經不規則∕生殖問題∕皮膚疾病
如果你從未接觸過椰子油，不瞭解椰子油，甚至沒聽過椰子油對於健康的好處──
請翻開本書，進入椰子油權威布魯斯．菲佛博士的奧秘教室吧！
作者簡介
布魯斯．菲佛 Bruce Fife
菲佛博士是國際公認在健康營養知識的一流權威，也是將椰子油的醫學功效與研究集大成，並以簡單易懂的方式出版，藉以向世人公開的第一人。他經常周遊世界傳授各國醫學專家及其追隨者關於椰子油的神奇功效，不僅是十足的「椰子博士」，更被視為「椰子油的精神導師」。
資料來源：MOMO購物中心 - 椰子用法大全+椰子生酮飲食代謝法(2書合售)
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