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內容簡介:
在有限廚房的空間中,
裝載了什麼樣的故事、情緒和生活?
只要準備好餐具,隨時都能招待客人!
廚房,是家的心臟、生活的浪漫,
也代表住在屋子裡的人的模樣。
這本書,帶你推開36道廚房的門扉───
有民宿老闆兼具色香味的待客空間、空服員的獨門餐具收納術,
空間設計師的照明設計法則、料理研究家的私房拿手好菜,
還有聰明媽媽的廚房省時妙招、減少臭味的便利冰箱整理術!
你家廚房,傳出什麼樣的「聲音」與「味道」?
在她們的廚房裡,
火候、調味、還有食材的選擇搭配,
動手做料理,就是治癒疲憊心靈的魔術,
掌握了訣竅,開水也能變雞湯。
尋常、卻不簡單的廚房日常故事,
36種生活,就此展開。
【走進她們的廚房】
走進廚房,煮一杯奶茶。
首先用牛奶鍋把水煮沸,接著再用茶匙加入一大匙阿薩姆茶葉,
最好是不會有水果香的品種。
加一小撮糖、再倒入溫醇的熱牛奶,攪拌均勻,
搭配著一個好茶壺,
這樣,就是讓人心情愉快的下午時光了......
【必讀推薦∕享受美好的廚房時光】 (依人名字母順序排列)
◎「廚房是每個人心中永遠的溫暖所在、和家人成長的所有回憶,也是食物味道的發源地。每個人都有一個屬於自己的夢想廚房,料理者金賢珠以其獨到的品味和美學角度,帶領大家進入達人們所創造出的廚房理想國!」──「VVG好樣」負責人 Grace
◎「書中36個溫暖的廚房,不只有美麗外表,每個廚房裡,都珍藏有一個家的靈魂,低吟著它的主人的故事與生活哲學。能夠擁有滿溢個人風格的理想廚房,在珍藏的生活道具圍繞下,與喜愛的人一起做菜、吃喝,還有什麼比這更美好呢?」──「Love Lovely 美好生活古董行」創辦人 Nancy
資料來源:MOMO購物中心 - 料理者的溫暖廚房:食物 生活與設計的故事36